Hauswirtschafter/in

Ausbildungsangebot

Die Berufsfachschule für Zusatzqualifikation – Schwerpunkt Ernährung bereitet auf die Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in nach §45,2 Berufsbildungsgesetz vor. Neben der Vermittlung beruflicher Kenntnisse im Bereich der Hauswirtschaft erwerben Sie

• eine Verbesserung Ihrer Chancen auf Erwerbstätigkeit
• Möglichkeiten zum Wiedereinstieg in das Berufsleben
• die Voraussetzung für den Besuch der Fachschule für Hauswirtschaft (Meisterschule)

Abschluss

Mit bestandener Abschlussprüfung wird die Berufsbezeichnung „staatl. geprüfte Hauswirtschafter/in“ erworben.
Der qualifizierte Berufsabschluss „Hauswirtschafter/in“ ermöglicht einerseits die berufliche Tätigkeit als Hauswirtschafter/in. Zum anderen erfüllt er die Voraussetzung für die Aufnahme in die Fachschule für Hauswirtschaft
https://www.mildred-scheel-schule.info/bildungsangebote/vabo/fachschule-fhmwt

Gliederung und Inhalte

Der Unterricht gliedert sich in folgende Bereiche:

• Planung, Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Ernährung, Hygiene und Wirtschaftlichkeit.
• Personenbetreuende Dienstleistungen (Menschen im Alltag begleiten/unterstützen, Beschäftigungsangebote gestalten und soziale Teilhabe fördern)
• Die Gestaltung und Pflege von Wohn- und Funktionsbereichen (Reinigung, Pflege und Dekoration von Räumen sowie sachgerechte Wäschepflege)
• Organisation und Verwaltung hauswirtschaftlicher Prozesse
• Kommunikation und Teamarbeit

Dauer

Die Ausbildung an der Berufsfachschule für Zusatzqualifikation erfolgt modular und umfasst Einheiten von 20-80 Stunden. Der Unterricht findet an zwei Halbtagen pro Woche – in der Regel vormittags – mit jeweils fünf Unterrichtsstunden á 45 Minuten statt. Die Gesamtdauer der Ausbildung beträgt maximal 2 Schuljahre. Nach erfolgreichem Abschluss aller Module erhalten die Teilnehmenden ein Gesamtzeugnis als Nachweis ihrer Qualifikation.
Nächster Kursbeginn voraussichtlich im Schuljahr 2026/2027
Eine Bewerbung ist jederzeit möglich. Sobald ein Kurs zustande kommt oder eine Teilnahme noch möglich ist, melden wir uns bei Ihnen.

Aufnahmebedingungen

• Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
• Praktikumsnachweis gemäß Merkblatt des Regierungspräsidiums Tübingen

Zulassungsvoraussetzung

Ausbildungskosten

Es besteht Schulgeldfreiheit. Materialkosten werden zu gegebener Zeit bekannt gegeben.

Überblick über die Unterrichtsinhalte gemäß Ausbildungsplan

Die hauswirtschaftliche Versorgung umfasst die Planung, Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Ernährung, Hygiene und Wirtschaftlichkeit. Dazu gehören auch Einkauf, Lagerung und Vorratshaltung von Lebensmitteln.

Im Bereich der personenorientierten Betreuung lernen Auszubildende, Menschen im Alltag zu begleiten und zu unterstützen. Sie gestalten Beschäftigungsangebote, fördern soziale Teilhabe und achten auf individuelle Bedürfnisse und Lebenssituationen.

Die Gestaltung und Pflege von Wohn- und Funktionsbereichen beinhaltet Reinigung, Pflege und Dekoration von Räumen sowie sachgerechte Wäschepflege. Dabei stehen Materialkunde, Hygiene und ergonomisches Arbeiten im Vordergrund.

Die Organisation und Verwaltung hauswirtschaftlicher Prozesse vermittelt Kompetenzen in Arbeitsplanung, Kostenkalkulation, Qualitätsmanagement und Nachhaltigkeit. Die Auszubildenden lernen, Ressourcen effizient einzusetzen und rechtliche Vorgaben zu beachten.

Im Bereich Kommunikation und Teamarbeit werden Fähigkeiten zur professionellen Zusammenarbeit und zum Umgang mit Kunden, Kolleginnen und Vorgesetzten geschult. Dazu gehören Konfliktlösung, Präsentationstechniken und das Einbringen eigener Ideen.

Ergänzend werden berufsübergreifende Kompetenzen wie Selbstorganisation, Verantwortungsbewusstsein und nachhaltiges Handeln gefördert. Ziel ist es, hauswirtschaftliche Aufgaben eigenständig und qualitätsbewusst auszuführen