Hauswirtschafter/in
Berufsfachschule für Zusatzqualifikation, Schwerpunkt Ernährung (2BFQH)
Anmeldung:
Anmeldung bei der Schulleitung.
Dem Aufnahmeantrag sind hinzuzufügen:
- eine beglaubigte Abschrift des letzten Zeugnisses der zuletzt besuchten Schule
- tabellarischer Lebenslauf mit Angaben zum bisherigen Bildungsweg und ggf. der ausgeübten Erwerbstätigkeit
- 2 Passbilder
Weitere Informationen
Ausbildungsangebot
Die Berufsfachschule vermittelt Grundkenntnisse im Bereich der Hauswirtschaft, der Alten- und der Kinderpflege und bereitet auf die Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter vor.
- Verbesserung der Erwerbstätigkeit
- Entwicklung von Möglichkeiten zu einer optimalen, rationellen und kostengünstigen Haushaltsführung
- Möglichkeiten zum Wiedereinstieg in die Erwerbstätigkeit
- Voraussetzung für die Fachschule für Hauswirtschaft (Meisterschule)
Schwerpunkt Ernährung
Die Ausbildung vermittelt eine hauswirtschaftliche Grundausbildung mit dem Ziel, Kenntnisse und Fähigkeiten zur Führung des eigenen Privathaushaltes zu erwerben. Dabei geht es vor allem um Grundlagen für die Lösung aktueller Haushaltsprobleme und um die Einleitung von Entwicklungen, die zu einer optimalen, rationellen und kostengünstigen Familien- und Haushaltsgestaltung führen. Gleichzeitig bereitet die Berufsfachschule auf die Prüfung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in nach §45,2 Berufsbildungsgesetz vor.
Abschluss
Mit bestandener Abschlussprüfung wird die Berufsbezeichnung “Hauswirtschafter/in” erworben.
Der qualifizierte Berufsabschluss “Hauswirtschafter/in” ermöglicht einerseits die berufliche Tätigkeit als Hauswirtschafter/in.
Zum Anderen erfüllt er die Voraussetzung für die Aufnahme in die Fachschule für Hauswirtschaft (Meisterschule).
Gliederung und Inhalte
Der Unterricht gliedert sich in folgende Bereiche:
Berufsfachliche Kompetenz
- Hygiene
- Ernährungslehre
- Haushaltstechnologie
- Wohnlehre
- Textilkunde
- Betreuung von Personen im häuslichen Bereich
- Gestaltung und Koordination hauswirtschaftlicher Prozesse
- Vermarktung von Produkten und Dienstleistungen
Berufspraktische Kompetenz
⦁ Speisepläne erstellen, Speisen zubereiten und servieren
⦁ Räume und Textilien reinigen und pflegen
⦁ Wohnumfelder gestalten
⦁ Hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
⦁ Hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
Dauer
Die Ausbildung an der Berufsfachschule für Zusatzqualifikation wird in Modulen von 20-80 Stunden an zwei Halbtagen pro Woche mit jeweils 5 Unterrichtsstunden (45 Minuten) durchgeführt und dauert maximal 2 Schuljahre. Der erfolgreiche Abschluss der Module wird in einem Gesamtzeugnis bestätigt.
Aufnahmebedingungen
- Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
- Praktikumsnachweis gemäß Merkblatt des Regierungspräsidiums Tübingen
Ausbildungskosten
Es besteht Schulgeldfreiheit. Materialkosten werden zu gegebener Zeit bekannt gegeben.