Fachschule für Hauswirtschaft (Meisterschule)

Ausbildungsziele

Aufbauend auf dem Beruf Hauswirtschafter/in erweitert die Fachschule berufliche Handlungsfähigkeiten. Erworben wird die Kompetenz, als Meister/in die Aufgaben einer Fach- und Führungskraft in hauswirtschaftlichen Betrieben zu übernehmen:

• Analyse unterschiedlicher hauswirtschaftlicher Betriebe
• Entwicklung von Konzepten und Maßnahmen zur Umsetzung in hauswirtschaftlichen Betrieben
• Anwendung von Managementregeln auf hauswirtschaftliche Prozesse
• Anwendung der Instrumente des Personalmanagements
• Ausbildung von jungen Menschen in der Hauswirtschaft
  
  

Abschluss

Mit bestandener Prüfung wird die Berufsbezeichnung „Meister/in“ der Hauswirtschaft erworben und die Ausbildereignung zuerkannt
 

Gliederung und Inhalte

Der Unterricht gliedert sich in folgende Bereiche:

• Hauswirtschaftliche Versorgungs- und Betreuungsleistungen mit Fachpraxis
• Betriebs- und Unternehmensführung
• Berufsausbildung und Mitarbeiterführung

Projekte

Die Themen des Unterrichts werden in Projekten bearbeitet.

• Berufsbezogen
• Praxisnah
• Selbstorganisiert
• Handlungsorientiert

Zeitlicher Umfang

• Die Wochenarbeitszeit beträgt 14 Stunden verteilt auf 2 halbe Tage.
• Die Ausbildung an der Fachschule für Hauswirtschaft (Meisterschule) erstreckt sich über einen Zeitraum von 4 Semestern in 2 Jahren (2 Semester pro Schuljahr).
• Im Herbst finden nach Abschluss des Vorbereitungskurses die schriftlichen und praktischen Prüfungen statt.
• Es gilt die Ferienordnung von Baden-Württemberg.

Voraussetzungen

• Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in oder
• Nachweis einer mindestens 5-jährigen Berufspraxis oder
• Nachweis beruflicher Handlungsfähigkeit
• Weitere Informationen finden Sie unter www.rp.baden-wuerttemberg.de
  
  

Anmeldung

Bei der Schulleitung. Dem Aufnahmeantrag sind beizufügen:

• eine beglaubigte Abschrift des letzten Zeugnisses der zuletzt besuchten Schule
• tabellarischer Lebenslauf mit Angaben über den bisherigen Bildungsweg und ggfs. die ausgeübte Berufs- und Erwerbstätigkeit
• 2 Passbilder

Flyer / Anmeldeformular

Abschluss & Schulinformation

Mit bestandener Abschlussprüfung wird die Berufsbezeichnung „Meister/in der Hauswirtschaft“ erworben und die Ausbildereignung zuerkannt.
 

Ausbildungskosten

• Es fallen keine Kursgebühren an!
• Lehr- und Lernmittel: ca. 150 EUR

Gesetzliche Grundlagen

• Ausbildereignungsverordnung (AEVO) vom 01.09.2009
  Lehrpläne der Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft