Auszubildende im Hotel- und Gaststättengewerbe (Grundstufe)

Berufsausbildung

Mögliche Ausbildungsberufe des Hotel- und Gaststättengewerbes:
- Koch/Köchin
- Hotelfachmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Fachkraft im Gastgewerbe
- Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Berufsbegleitende Schule

im Rahmen der dualen Ausbildung in Schule und Betrieb.
Der Besuch der Grundstufe ist Voraussetzung für den Unterricht in den Fachstufen I und II an den zuständigen Landesberufsschulen im 2. und 3. Ausbildungsjahr.

Aufnahmebedingung: Ausbildungsvertrag in einem der oben genannten Berufe.

Anmeldung: Anmeldeformular

Dauer: Jahr, maximal 12 Blockwochen, verteilt auf 2 Unterrichtsabschnitte. 

Blockplan: Schulferien-Blockplan-Informationen

Azubiportal - allgemeine Informationen und Hilfestellungen rund um die Ausbildung: [pdf]

Handout - zum Ausbildungsnachweis mit Informationen: [pdf]